Cuando nos encontramos en verano, no hay duda que resultan sumamente apetecibles todas aquellas recetas que, de alguna u otra forma, nos ayudan a refrescarnos por dentro.
Y, sobretodo, nos ayuden a mitigar el calor que tendemos a sentir mucho en los días más calurosos del año.
Si estás de vacaciones y no tienes mucho tiempo (o ganas), o simplemente deseas hacer rápido una receta tan fácil como sencilla, seguramente te interesará la sopa fría de melón sobre la que te hablaremos a continuación.
Sopa fría de melón
Ingredientes principales
-
1 melón
-
2 ramitas de menta fresca
-
1 cucharada de azúcar
-
El zumo de un limón
-
Pimienta blanca
-
Una pizca de sal
Pasos para elaborar la sopa fría de melón
1. Lava el melón y córtalo por la mitad.
2. Retira la piel y las pepitas.
3. Pártelo en dados y añade el azúcar.
4. Exprime el zumo de un limón y añádelo al melón.
5. Salpimentar y tritúralo.
6. Deshoja la menta y utilízalas para decorar.
En Natursan | Beneficios del melón
Add Comment