El pollo (al igual que el pavo) se caracterizan por ser carnes sumamente sanas y saludables, que cuentan con pocas calorías y aportan muchos nutrientes, motivo por el cual tiende a ser uno de los alimentos más recomendados en dietas de adelgazamiento.
En esta ocasión, para la receta que vamos a hacer en el día de hoy, vamos a combinar pollo con cerveza, una bebida que, culinariamente, aporta un sabor especial a las comidas.
Receta de pollo a la cerveza
Ingredientes principales
-
2 pollos (de 1 kg.)
-
2 zanahorias
-
4 patatas
-
2 cebollas
-
2 cervezas
-
Aceite de oliva
-
Harina
-
Pimienta
-
Sal
Pasos para elaborar el pollo a la cerveza
1. Parte los pollos en trozos.
2. Sazona el pollo, pásalos por harina y fríelos en el sartén con un poco de aceite de oliva.
3. Ahora, pon el pollo previamente freído en una cazuela, con la cebolla bien picadita y la zanahoria en cuadrados.
4. Añade la cerveza y deja cocer.
5. Pasados 20 o 25 minutos, agrega las patatas cortadas en cuadraditos y deja cocer un poco más hasta que estén tiernas.
Puedes servir este delicioso pollo a la cerveza en una fuente o cazuela de barro.
Add Comment